Dips para despedir el año

En esta época rondan las mesas llenas de comida, y la mayoría de veces predominan los finger food (bocaditos para comer con las manos), ya que es una manera dinámica y práctica para hacer un brindis de manera informal en fin de año.

Sin embargo, en estos meses previos al verano muchas personas se encuentran en dietas o queriendo comer liviano para bajar algún kilito y sentirse más cómodo a la hora de ponerse una malla.

Por lo tanto, hoy les voy a plantear un dip súper sabroso pero lo más importante, es que es bien fácil de hacer y bien liviano, una cucharada tiene menos calorías que una feta de queso muzarella. El dip del día de hoy es un “Spinach dip” (dip de espinaca), es una buena opción para variar un poco los clásicos dips que solemos ver en estas fiestas.

¿Con qué lo podemos acompañar?

  • Tostaditas, panes, galletas o grisines integrales
  • Bastones de pepino, zanahoria y apio
  • Tomates cherry
  • Papas rústicas

SPINACH DIP

Ingredientes

  • 1 atado de espinaca fresca
  • 1 cda de morrón rojo picado
  • ½ diente de ajo
  • 1/3 taza de queso rallado
  • ¾ taza de queso crema light
  • 1 cdta de aceite de oliva

Para ver la video receta de esta delicia con su procedimiento paso a paso entra a @nutrifoodielab que te enseñamos como hacerla!!

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

Grupo RAS invertirá 40 millones de dólares para su proyecto ferroviario (siete locomotoras y 175 vagones)

(Por Mathías Buela) El proyecto del Ferrocarril Central surgió como una de las condiciones impuestas por la finlandesa UPM para instalar su segunda planta en el país, con el objetivo de tener una vía directa que la conecte al puerto de Montevideo. Mucha agua ha corrido bajo el puente y el proyecto ya se encuentra en fase de pruebas esperando para quedar 100% operativo. Sin embargo, UPM realizará seis viajes diarios (entre 21 y 31 viajes semanales), lo que deja capacidad ociosa para que otras empresas utilicen la infraestructura ferroviaria. Una de las primeras en decir “¡Yo quiero!” fue Grupo RAS.

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.