Día Mundial de la Alimentación

El miércoles pasado se celebró el Día Mundial de la Alimentación, por lo que debemos aprovecharlo como una oportunidad para pensar y concientizar como estamos llevando adelante nuestra alimentación habitualmente.

Hoy veremos como armar un día completo saludable y balanceado. Al decir “balanceado” nos referimos a que participen todos los macronutrientes (hidratos de carbono, proteinas y grasas), ya que necesitamos un poco de cada uno para que la comida sea equilibrada. No mencionare cantidades ya que cada persona tiene necesidades fisiologicas y energeticas diferentes según su sexo, edad y actividad física que realiza.

Debemos tener en cuenta que aproximadamente nuestro desayuno y merienda deberian abarcar un 20% y los almuerzos y cenas un 30% del total de calorías diarias.

VERSIÓN TRADICIONAL

DESAYUNO

  • Café con leche

  • Tostadas integrales con queso fresco

  • Manzana

ALMUERZO

  • Proteina – milanesa al horno

  • Carbohidrato – papas rústicas al horno

  • Verdura – ensalada de vegetales aderezada con aceite de oliva

  • Pera

MERIENDA

  • Yogurt natural

  • Galletas integrales

  • Ensalada de frutas

CENA

  • Proteina – Guiso de lentejas

  • Carbohidrato – arroz integral

  • Verdura – ensalada de vegetales aderezada con aceite de oliva

  • Mandarina

VERSIÓN VEGETARIANA

DESAYUNO

  • Café con leche vegetal

  • Tostadas integrales con mantequilla de maní

  • Manzana

ALMUERZO

  • Proteina – hamburguesa de porotos negros

  • Carbohidrato – papas rústicas al horno

  • Verdura - ensalada de vegetales aderezada con aceite de oliva

  • Pomelo

MERIENDA

  • Porridge de avena con leche vegetal y frtuillas

CENA

  • Proteina – Guiso de lentejas

  • Carbohidrato – arroz integral

  • Verdura – ensalada de vegetales aderezada con aceite de oliva

  • Mandarina

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

Demanda de trabajo inició un 2024 estable (primer trimestre con más de 16.000 oportunidades)

Según el último Monitor de Mercado Laboral elaborado por la consultora de recursos humanos Advice, que analiza los datos del primer trimestre de 2024, entre enero y marzo se publicaron 16.314 oportunidades de empleo, confirmando la tendencia prevista de estabilidad. Si bien en comparación al mismo período de 2023 hubo una caída de 4,3%, esta variación se explica por factores estacionales de carácter transitorio.

¿Hay que invertir todo en IA? (la IoT también gana terreno en las compañías)

Según el estudio IoT Snapshot 2024, un informe que Logicalis realiza desde 2016, la Inteligencia Artificial (IA) es un “viento de cola” para la Internet de las cosas (IoT) y las empresas deben analizar bien en qué invertir al momento de hacerlo en tecnología. Solo en América Latina –dice el informe– se esperan 8.000 millones de dólares para 2024.