Beatriz Chevalier - (My Suites Boutique Hotel & Wine Bar)
“Asumir el puesto de Sommelier en este emprendimiento tan interesante y novedoso, es un orgullo y una responsabilidad muy grande. El espíritu curioso de nuestros clientes, sean conocedores o no de los vinos con los que contamos, hacen que el rol de Sommelier cobre un protagonismo importante. Palabras como maridaje, cepa, varietal y taninos ya forman parte del lenguaje del consumidor que cada día exige una mejor calidad en vinos y servicio”.