Agustín Vignola:

“Hoy Punta Ballena es la marca líder. Permanentemente buscamos diferenciarnos, innovar, siempre con la calidad y la excelencia que nos caracteriza. El 2012 arranca con muchas novedades. A principios de este año lanzamos Arrolate, el alfajor de arroz que tuvo una excelente aceptación. Por otro lado, estamos terminando la primera etapa de nuestra nueva planta industrial ubicada en un terreno de 80.000 mts2 y equipada con tecnología de última generación capaz de producir hasta 10 millones de alfajores por mes. Apostamos a seguir expandiendo los Punta Ballena Café, con uno en la entrada al Mercado del Puerto y próximamente en la ciudad de Rivera con modelo de franquicia. Proyectamos abrir algunos locales más durante este año, tanto en Montevideo como el resto del país e incluso en la región.”

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.