Nota Principal

Biofarma se agranda: suma un Centro Experimental de Nutrición Animal (el más grande la región para potenciar la producción intensiva de carne)

(Por Soledad Huespe) Biofarma es una empresa cordobesa con 40 años en el mercado que se dedica a la nutrición y sanidad animal. Produce por mes 18.000 toneladas de premezclas vitamínicas y medicamentosas en sus tres plantas de Córdoba (dos en Río Cuarto y la tercera en capital). Abastecen al mercado nacional, a países limítrofes y le venden alimento para caballos a los Emiratos Árabes.  En abril, para enriquecer esa oferta, sumaron un centro experimental de nutrición animal enfocado en la investigación, la producción y la capacitación. Hoy reciben 10.000 bovinos, pero están en plena obra para recibir, en 2022 hasta 20.000 cabezas. 
 

Image description
Image description
Image description

“El 40% del mercado de producción de animales bovinos del país es nuestro”, le cuenta Marcelo Vilosio, vicepresidente de Biofarma a InfoNegocios. Sobre esa base, apuestan a este nuevo Centro Experimental de Nutrición Animal (Cenab) con el que buscan terminar de consolidarse como líderes de la región y aportar datos e insumos científicos para que los productores ganaderos puedan tomar mejores decisiones. 


Este nuevo emprendimiento, que llevó un año y medio de construcción, está a 14 km de Jesús María y allí se llevan a cabo tres actividades: capacitación, investigación y producción. “Los programas de capacitación son diversos y están orientados no solo a jóvenes profesionales sino a todos aquellos que quieran ampliar sus conocimientos en producción intensiva de carne”, explica Vilosio. “Hay poco en materia de investigación en Argentina y terminamos siendo un centro de referencia con 4 módulos experimentales, donde hacemos investigación propia para la empresa y para servicios propios de nuestros clientes. Además vendemos servicios de investigación. Hoy estamos midiendo performance de reproductores e investigación de todo tipo”.

La investigación en el centro
Esta área está constituida por cuatro módulos independientes, cada uno con distintas características que permiten ajustarse de manera más adecuada para cada ensayo: 

  • El módulo experimental N° 1 es un galpón techado con 28 corrales de hasta 10 animales por corral. Dispone de una balanza central móvil para pesar a los animales frecuentemente sin tener que trasladarlos.
  • El módulo experimental N° 2 cuenta con 10 corrales, cada uno con 2 comederos inteligentes. “Esta tecnología de vanguardia nos permite medir a cada animal en forma independiente, es decir, nos permite medir (identificar), por ejemplo, a los reproductores a través de pruebas de consumo residual”. 
  • El módulo experimental N° 3 tiene 28 corrales de hasta 20 animales por corral.  Las condiciones son idénticas a las que se encuentran en la producción, y la cantidad de animales por tratamiento arroja resultados muy representativos de la realidad. 
  • El módulo experimental N° 4 cuenta con 24 corrales de hasta 50 animales. Además de contar con un gran número de animales por tratamiento, tiene como característica poseer los suficientes metros de frente de comedero que permiten realizar ensayos con alimentación restringida.
     


“Actualmente el área comercial dispone de 50 corrales de engorde para 11.000 cabezas en su primera etapa. Estamos en obras para contener 15.000 este año y llegar a las 20.000 cabezas el año que viene”, resume Vilosio.

En el área de alimentación se encuentra el Laboratorio Central donde se reciben las materias primas y se hacen los controles de calidad. Y una playa de comidas que facilita la preparación de alimentos. Esto se complementa con bunkers que permiten almacenar granos húmedos en grandes cantidades.

Hoy en Biofarma trabajan 350 personas (el Cenab le agregó 40 personas a nuestra estructura). “Desde el año 2003 a esta parte hemos crecido durante 15 años a un 30% anual. El mercado se frenó un poco durante los últimos años y nos dedicamos a la producción primaria para seguir creciendo. En este momento estamos creciendo a un 10% anual y buscamos sostener el crecimiento”, concluye Vilosio. 
 

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Enfoque

Tirá el viejo currículum y armalo así como te digo (listo para la Inteligencia Artificial)

Buscar trabajo es un desafío cada vez más complejo (y competitivo). La incorporación de la Inteligencia Artificial (IA) y sus algoritmos de aprendizaje automático están transformando la forma en que se procesan los datos, y permiten descubrir y predecir patrones de manera más efectiva y eficiente. Este avance tecnológico es particularmente relevante en la etapa inicial de la búsqueda laboral: la presentación y análisis de currículums. Qué recomiendan desde Consultores de Empresas.

Plus

Eneldo, el mercadito natural que aterrizó en la Villa (es el primero de Córdoba y ya son 33 las franquicias en todo el país)

Si te gusta la onda fitness, te cuidás en las comidas o simplemente te gusta saber de dónde provienen los alimentos que consumís, tenés que conocer este local. Es un “supermercadito saludable”, ubicado en Río de Janeiro 15 (en el Complejo Cuadra Uno, Villa Allende). donde encontrás todo tipo de alimentos en su versión más sana y pura posible. ¿Qué hay en Eneldo? Más de 4.000 productos, desde frutos secos, harinas y legumbres, hasta fideos y hamburguesas. Como bonus track, todo tipo de cosméticos naturales.

Plus

¿Tus zapatillas ya no dan más? La Clínica de Sneakers les da una segunda vida con tres pasos (reparación, limpieza y renovación)

(Por Juliana Pino) Celeste Sosa convirtió su Clínica de Sneakers en un refugio para las personas que tienen apego emocional con sus calzados. Con habilidades únicas y una atención personalizada, restaura todo tipo de calzados. Con su deseo de intervenir las zapatillas de la Mona Jiménez, su clínica es el destino ideal para los amantes de las zapatillas.

Nota Principal

Edisur, la desarrollista que no descansa: ya vendió el 30% de Las Tipas en Manantiales II (cuáles son los proyectos que siguen)

(Por Soledad Huespe) En 2023 vivían en los 40 desarrollos de Manantiales, “la ciudad” que construye Edisur en la zona sur de Córdoba, unas 12.500 personas. Hoy ya son 15.000. “Y la proyección es exponencial”, dice Gonzalo Parga, director de la empresa. En 20 años más, cuando ya hayan desarrollado todas esas tierras, serán unos 120.000 vecinos. “Casi como la ciudad de Villa María”, apuntan. Impresiona, ¿no? Y los números son tan vertiginosos que acompañan esa tendencia. A menos de 6 meses de su lanzamiento, Las Tipas acumula un 30% de comercialización. 

Nota Principal

Yo me quiero casar, ¿y usted?: Pueblo Nativo ofrece una experiencia completa para bodas (y adelanta las tendencias 2024)

(Por Diana Lorenzatti) Córdoba se posiciona cada vez más como el destino elegido por muchas parejas que quieren celebrar su casamiento, combinando lo “experimental” con lo tradicional. Pueblo Nativo Resort, un lujoso hotel ubicado en el corazón de Villa Giardino, busca potenciarse como el lugar ideal para este tipo de ceremonias al ofrecer una propuesta amplia. En un evento exclusivo dieron a conocer las tendencias y en esta nota te contamos todo.