Algunos alimentos bajaron en julio.

A lo mejor no te enteraste, pero según datos del INE (Instituto Nacional de Estadística), el rubro alimentos y bebidas, que integra el Índice de Precios al Consumo (IPC), bajó en comparación a junio. Aunque el IPC aumentó 0,45% en julio respecto a junio, por primera vez desde diciembre de 2007 la variación en los precios de alimentos y bebidas fue negativa. En julio de este año algunos notaron que las verduras, legumbres y tubérculos bajaron 10,79% en conjunto, pero lamentablemente la carne no tuvo el mismo comportamiento. En julio de 2007 el aumento del IPC había sido de 0,83% respecto a junio.

Con pasta de campeón (hay lugar en el podio para el uruguayo Joaquín Cafaro)

En el último tiempo el automovilismo volvió a ganar protagonismo en el Río de la Plata. Por un lado, en la vecina orilla, todos hablan de Franco Colapinto y, por otro, en las pantallas de todos los hogares, de Argentina y Uruguay, la miniserie de Netflix que retrata la vida de Ayrton Senna es la N° 1 más vista. En medio de eso, un piloto uruguayo –de 19 años– que compite en Argentina, Joaquín Cafaro, fue reconocido como el mejor debutante de 2024. InfoNegocios dialogó con este conductor de carreras que pisa fuerte el acelerador.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.