Vinos brasileños Dunamis interesados en el mercado local

La bodega brasileña Dunamis vino a presentar sus productos en el IX Salón del Vino Fino del Conrad y se entusiasmó con llegar al mercado local, cosa que estaría estudiando a través de un acuerdo de distribución con Club Placer- Olivier Maison Gourmande. Si bien el acuerdo todavía no está firmado, la joven bodega brasileña traería sus mejores productos, empezando por el vino blanco Dunamis Ser, cosecha 2009, elaborado con uvas Sauvignon Blanc (50%) y Chardonnay (50%), con una graduación alcohólica de 11,5%.

El vino Dunamis Ser fue elegido para participar entre más de 30 etiquetas en un evento especial organizado por Club Placer – Olivier Maison Gourmande y por su calidad calificó para ser comercializado en tiendas y restaurantes uruguayos, aunque el acuerdo todavía no está totalmente cerrado. La bodega Dunamis es el nuevo emprendimiento del ganadero gaúcho José Antonio Peterle que ingresó al negocio vitivinícola en 2002 con 15 hectáreas en Dom Pedrito y otras 10 en Cotipora. En 2012, la bodega quiere empezar a exportar a Europa y Estados Unidos.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.