Un kilo de corned beef sale más caro que uno de lomo

El precio de la carne está de nuevo en el tapete. Cuando el hoy presidente José Mujica era ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, promocionó el consumo del corned beef, una carne enlatada que fue creada para ser consumida en tiempos de guerra. Resulta que hoy, en comercios del ramo, una lata conteniendo 340 gramos de corned beef cuesta entre 54 y 74 pesos dependiendo de la marca. Eso quiere decir que “entre pitos y flautas”, un kilo de corned beef sale más caro que un kilo de costillas de novillo con lomo. Nota completa ingresando en el título.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.