Plus

Umi se renueva en cuerpo y alma (cambió decoración y varió la carta)

El restaurante Umi Sushi & Cuisine se hizo famoso por la calidad del sushi, para muchos su gran fortaleza, pero poco a poco se va animando a explotar más su veta “cuisine”. Por eso en junio decidieron renovar su decoración, y aliarse con jóvenes talentos como Guille Vivo, encargada de la propuesta “art show” del restaurante de Carrasco. “Seguimos en franco crecimiento y con una altísima tasa de regreso” aseguró Matías Fernández, uno de los socios del restaurante, para quien ofrecer sólo 56 cubiertos es una ventaja a la hora de dar un servicio extremadamente personalizado.

Con la carta recién renovada, la propuesta de cocina sigue siendo muy fuerte en cuanto al sushi (a cargo del sushiman y socio Javier Fernández) pero está cada vez más volcada hacia el concepto “cuisine” de la mano del otro socio y chef “Goyo” Almeida. Umi está abierto sólo de martes a domingos a partir de las 20 horas.

Te puede interesar:

InfoNegocios en PY

El e-commerce movió US$ 2.184 millones y las compras en tiendas paraguayas superaron a las extranjeras

(Por MV) Ocho de cada diez paraguayos ya realizan compras en línea y el comercio electrónico dejó de ser una tendencia para convertirse en un hábito de consumo cada vez más instalado en el país. El crecimiento del sector también se refleja en sus números: durante 2025 movió US$ 2.184 millones, equivalente al 4,7% PIB y un 40% más que el año anterior. Pero, ¿qué impulsa hoy al paraguayo a comprar online? La practicidad y la conveniencia aparecen como los principales factores detrás de esta transformación, según datos presentados durante la Expo eCommerce 2026.