Siguen llegando franquicias desde Argentina (Balcarce cada vez más cerca)

Indumentaria, gastronomía y servicios son los sectores que las marcas argentinas están visualizando como fértiles para hacer crecer su negocio fuera de frontera. El rubro gastronómico parece ser el más movido en los últimos años, luego del ingreso de Café Martínez, Havanna, Itamaé Sushi, y más recientemente El Noble. Otra que está por arrancar es la cordobesa Grido (helados), y una de las últimas en mostrar interés es la de confiterías Balcarce, que ya tiene 60 franquicias en Argentina y pretende profundizar su presencia en el exterior.

“Estamos analizando desembarcar en alguna plaza importante, podría ser México nuevamente, donde estamos trabajando muy bien. Colombia también es una plaza que nos interesa como Uruguay y Brasil. Particularmente Brasil nos interesa y mucho” dijo al portal especializado Gastronomiconet el gerente del Área Franquicias de la compañía. ¿Qué otra marca gastronómica de Argentina no podría dejar de estar en el mercado uruguayo o te gustaría que viniera?

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.