Más tarde de lo previsto llega el primer Havanna Café de Montevideo

En la esquina de Ellauri y Montero están apurando las terminaciones para abrir cuanto antes el primer Havanna Café de la ciudad, un proyecto que habíamos adelantado hace exactamente un año pero que viene más lento de lo planeado. La idea era tener instalados entre 3 y 4 cafés gourmet en abril de este año pero la cosa se complicó más de lo esperado. El local de Punta Carretas será el banco de prueba para la planeada expansión a través del sistema de franquicias. Tendrá tres ambientes con living, mesas y sillas (también un deck exterior) y un kiosco para venta de productos.
La compañía sigue avanzando, mientras, en afianzar la distribución de los productos de la marca y poner en el mercado las cinco referencias de productos más importantes (en total Havanna maneja 50 referencias) y desarrollar los canales corporativo a través de la web y productos específicos para hotelería.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.