Institucionalizan el "asado del Pepe" (subsidian 720.000 de kilos de picada, asado y pollo)

El famoso “asado del Pepe” será institucionalizado a través de una iniciativa que promueve el Instituto Nacional de Carnes (Inac), que realizó hizo un llamado a frigoríficos para la provisión de cortes no sólo de carne vacuna (picada y asado) sino también de pollo que compondrán la canasta básica del sistema de transferencia “Tarjeta Alimentaria Plan de Equidad” gestionado por el Ministerio de Desarrollo Social. Las propuestas se reciben hasta hoy viernes.

La iniciativa beneficiará a 111.156 usuarios durante dos meses con 160.000 kilos de carne picada, 240.000 kilos de asado, y 320.000 kilos de pollos parrilleros, lo que da poco más de 6 kilos de carne por persona en dos meses. El consumo per capita de carne en Uruguay supera los 58 kilos. Según el llamado, el suministro de la mercadería a los comercios de carnicería de la red solidaria de la  zona, se efectuará en septiembre y octubre de 2011, pudiendo extenderse a criterio del Instituto.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.