Aunque fugazmente Páru, Inkas Sushi & Grill desembarca en Punta

En diciembre abrirá su local en Punta del Este, el restaurante peruano japonés Páru, Inkas Sushi & Grill. Estará ubicado en el interior de Pueblo San Vicente, sobre la ruta 10, a la altura del “mojón” 170, rumbo a José Ignacio. El restaurante estará abierto entre el 27 de diciembre y el 31 de enero. La propuesta gastronómica mantendrá el espíritu y la línea de sus locales de Buenos Aires, con un menú creado por el reconocido chef internacional Jann Van Oordt.

En el menú habrá sushi, cebiches, tiraditos, tapas calientes y crocantes, diferentes woks, carnes, pescados y mariscos cocidos a la parrilla, platos especiales y originales acompañamientos. Entre los “líquidos” se anuncia una variada gama de piscos y tragos como para complementar. El restaurante tiene parrilla a la vista y dos barras, una barra de tragos y otra de sushi, además de cómodos livings. Estará abierto de lunes a domingos desde las 20 al cierre.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.