Aguaclara se consolida como editorial fotográfica y banco de imágenes uruguayo

Podría decirse que Aguaclara es la primera editorial orientada a la edición de libros dedicados a Uruguay. Tiene un banco de imágenes compuesto por 12.000 fotografías de excelente calidad de distintos rincones del país, producidas por una veintena de fotógrafos. Ya editaron seis libros, entre ellos Uruguay Panorama, Punta del Este Panorama y Colonia Panorama, y Desde 1811 de María Emilia Pérez Santarcieri, de los cuales editan, como mínimo, unos 3.000 ejemplares. Para mediados de 2012 prepara dos obras más.
Ya están “en el horno”, tal como nos comentó Diego Velazco, director del estudio Dominó y de Aguaclara, junto con Diego Epstein dos obras nuevas. Entre marzo y abril del 2012 saldrá al mercado “Nuestras recetas de siempre” del chef Hugo Soca, y para mediados de año se espera el libro “Fútbol Uruguay” con textos del Dr. Alfredo Etchandy. Los libros cuestan entre US$ 50 y US$ 60 y se pueden adquirir en librerías y en la tienda on line de la editorial.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.