Abren hotel cuatro estrellas en Durazno (la gastronomía será de La Perdiz)

La puesta en funcionamiento del frigorífico BPU, de Durazno, está comenzando a mover otros negocios, como la hotelería y la gastronomía. Hace pocos días comenzó a funcionar, en fase “soft opening”, un lujoso hotel de campo, de 33 habitaciones y alto nivel de servicios, con calificación de cuatro estrellas, llamado Hotel Santa Cristina, ubicado a la altura del kilómetro 178 de la Ruta 5, a escasos 3 Km de la ciudad. La inauguración oficial está prevista para junio o julio.

Apunta a clientes de negocios, ejecutivos de las empresas que se están instalando por la zona, pero tampoco descartan el turismo interno. El servicio de gastronomía fue concesionado al exitoso restaurante montevideano La Perdiz bajo la conducción del chef Andrés Núñez. Antes de abrir, la página de Facebook del hotel ya supera los 1.500 “me gusta”. Es el primer hotel de su categoría en la región centro del país.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.