Tu compañero de viaje creció un 50%

(Por Ernesto Andrade) Alfajores Rastaman creció más de un 50% con respecto al año anterior, según su director Agustín Zunino, quien señaló que es un fenómeno que no se esperaban. Los papelillos de armar ya están en varios puntos de venta y aprontan una nueva bomba para el mercado.

InfoNegocios conversó con el director de Rastaman, Agustín Zunino, quien señaló que a pesar de lo que se esperaba para el año 2020, la marca creció por encima del 50%, sorprendiendo a todos los entendidos dentro y fuera de la empresa. 

La historia de Zunino se remonta a los tiempos en los que tenía una empresa de distribución, así fue que en conversación con el propietario de los alfajores Sierra de Minas, decidió emprender en su propia marca de alfajores. 

Zunino señala que son conscientes de la realidad general, “lo que le pasó a muchos comercios de que tuvieron que cerrar y el mercado se acotó levemente, sin embargo, “nosotros salimos a la cancha a matar, a hacer clientes nuevos y eso nos llevó a crecer, se ha sumado mucha gente al proyecto y eso habla de la velocidad con la que crecimos”.

En la actualidad, además de los alfajores blancos y negros, los bloques de dulce de leche, ya salieron a la venta los papelillos de armar (tanto para fumar tabaco como cannabis). El producto estrella es el alfajor de chocolate, el cual cada dos ejemplares, se vende uno blanco. 

En este momento, la empresa cuenta con una amplia cartera de clientes a los cuales les vende de forma directa y comercializan cada vez más alfajores al mes; “se venden porque la gente conoce el producto, ya saben lo que es Rastaman”. El objetivo para el 2021, según comenta el director, es lograr la distribución directa en los 19 departamentos del país. Respecto a llegar a otros países, señaló que en primer lugar hay que centrarse en Uruguay para luego pensar en expandir las fronteras.  

Por otro lado, el empresario comentó que están trabajando en el lanzamiento de un nuevo producto, pero no quiso arriesgar el factor sorpresa e hizo especial hincapié en que “yo nunca miro para el costado, siempre voy para adelante”. 

Nunca es tarde para crecer (Paysandú Shopping Terminal se expande en m2 con 6 millones de dólares de inversión y llegan nuevas marcas)

A casi una década de su apertura –más precisamente el 13 de octubre de 2016– y con varias obras desde ese entonces a la fecha, Paysandú Shopping Terminal espera inaugurar en diciembre de este año la ampliación de unos 2.000 m2, en cuyos locales se instalarán nuevas marcas para el público sanducero. Según adelantó Carlos Lecueder a InfoNegocios, “se trata de la llegada de Adidas, ⁠BAS, ⁠Guapa! y Paprika, más una marca del grupo Bestseller”.

La buena vida también es un sabor en el paladar (Agua de Kefir vende 1.000 litros al mes)

Cuando iniciaron el negocio, en 2021, vendieron apenas 20 litros. Ahora, con más de 60 puntos de venta en varios departamentos del país, Patricia Amoroso y Juan Izuibejeres, creadores de Wellness Factory, comercializan alrededor de 1.000 litros al mes de Agua de Kefir, una bebida natural que se ofrece como alternativa a los refrescos y cuyo origen –milenario– se presume es de la región del Cáucaso, donde la palabra kéfir significa buena vida.