Se multiplican los emprendimientos gastronómicos en Punta del Este (gracias a que bajaron los alquileres de locales comerciales en 30% y 40%)

Varios emprendimientos gastronómicos se están instalando en Punta del Este con un foco que va “más allá” de la temporada y con contratos de alquiler en locales comerciales bastante más largos de los habituales en esta época del año. Además, el movimiento está motivado por la baja de 30% y 40% en los precios mensuales de estos arrendamientos, según contó a InfoNegocios Andrés Jafif, director de la Inmobiliaria Santos Dumont y ex alcalde . “La pandemia le está dando a Punta del Este una oportunidad diferente de renovarse y hay muchos emprendedores apostando a futuro”, estimó. “Creemos que los inviernos van a ser muy distintos”, dijo.

Vista desde el Club de Pesca de Punta del Este

Tres de estos emprendimientos tienen como propuesta gastronómica principal el sushi. Frente a la playa El Emir se está instalando “Pez Globo”, que ya tiene dos locales en Montevideo. En la parada 5, donde antes estaba “Tomillo y Canela”, ahora se está instalando Naru Sushi Bar, que ya tiene un local en Roque Graseras. Magnum Sushi & Burgers, otro restorán dedicado al sushi aunque también a las hamburguesas se está instalando además en la calle Pedragosa Sierra, cerca de Punta Shopping. Por otro lado, el restaurante Las Pavas en Maldonado se muda a la península, en la zona del Puerto.

Además, el viejo y mítico restaurante Charrúa, que en conjunto con el Club de Pesca (ambos frente al hotel Enjoy) formaban un complejo icónico del balneario están siendo remodelados y reconvertidos a emprendimientos gastronómicos de la mano de “jóvenes” locales que apuestan al lugar más allá del verano y de cara a la migración argentina que viene llegando desde hace un buen tiempo.

Asimismo, en la calle 20 abrirán 5 nuevos locales de vestimenta. Además, se prevé que para el año que viene se abra un nuevo proyecto de locales comerciales en la calle Gorlero, frente al Casino. 

Argentina se quedó con carga paraguaya y Uruguay quiere recuperarla (Punta Sayago aparece como alternativa para captar 13.500 camiones y 192.381 contenedores)

(Por Antonella Echenique) Paraguay vuelve a mirar a Uruguay como ruta logística para su comercio exterior, mientras ambos países buscan destrabar costos, tiempos y alternativas para mover la carga. En este contexto, InfoNegocios conversó con Federico Esmite, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Uruguaya, y con el Arq. Néstor Fernández, gerente del Área Sistema Nacional de Puertos de la ANP, sobre el proyecto de Punta Sayago y el volumen de carga que Uruguay podría recuperar.

Galperin empieza a tener “pisada Slim” en Argentina: Mercado Libre ya equivale a 1% del PBI (y su ecosistema sostiene 126.500 empleos)

Mercado Libre puso por primera vez números a su impacto macroeconómico en Argentina: US$ 5.400 millones de valor agregado durante 2025, equivalentes a 1% del PBI. Marcos Galperin todavía juega en otra escala patrimonial que Carlos Slim —US$ 7.800 millones versus más de US$ 120.000 millones—, pero la gravitación de MELI sobre comercio, pagos, crédito y logística empieza a parecerse, salvando distancias, a la que el mexicano construyó alrededor de América Móvil, Telmex, Carso e Inbursa.

“Logramos escalar el negocio sin perder nuestra condición de heladería artesanal”: el equipo de La Cigale que lleva más de 60 años de historia

Con 20 locales, presencia en los principales eventos gastronómicos y productos en góndolas de supermercados, La Cigale combina tradición, innovación y una estructura profesional que busca seguir creciendo sin resignar la calidad que la caracteriza. Magdalena Lorenzo, Gerente General, junto al equipo de la compañía, cuenta cómo trabajan para sostener una marca que recientemente recibió la distinción Marca País.

Grupo Edisur se prepara para “la Argentina que viene”: expectativa por la reactivación del crédito hipotecario (y la “industrialización” del desarrollismo)

(Por Franco Bossa) Desde el fenómeno de Vaca Muerta —y otros booms inmobiliarios vinculados a la “cordillerización” de la economía argentina—, hasta el reciente anuncio del Fondo de Garantía de Sustentabilidad y un posible aumento en la demanda de vivienda por parte de la clase media. Gonzalo Parga, director de Grupo Edisur, analiza los cambios que ve en el sector.