Nota Principal

Pagnifique produce 4.500 baguettes por hora

Hace tiempo que Pagnifique se ganó un lugar en la mesa de los uruguayos, cuando en 1995 introdujeron al mercado el concepto de los panificados ultracongelados. Gustavo Frejtman, gerente de ventas de la empresa, nos contó maravillas sobre las máquinas de última generación que están usando hoy, que trabajan de forma automática y producen 4.500 baguettes precocidas y ultracongeladas por hora. Gran parte de su producción se exporta a Miami, donde tienen oficinas y distribución propia desde 2003. Además, abastecen la hotelería de 4 y 5 estrellas en Cuba. Parte de su atractivo es que hornean a demanda y así venden siempre pan y bizcochos calentitos y disminuyen mano de obra, espacio de almacenamiento y costos.

Te puede interesar:

Qué está pasando

“Quiero brindarles a los jóvenes las herramientas que no tuve cuando empecé” (Luis Suárez y su faceta de empresario en el Deportivo LSM)

(Por Cecilia Presa) El ídolo internacional del fútbol se asoció con su amigo, a quien considera “el más grande de la historia del fútbol”, Lionel Messi, para llevar adelante un club deportivo con la metodología de trabajo de los mejores clubes del mundo y la visión de profesionalizar y cambiar “la forma en que se entiende y se vive el fútbol en la región”. Lo cuenta todo en esta entrevista con InfoNegocios Uruguay.