Las principales cadenas internacionales de comida rápida y cafeterías continúan ampliando su presencia en Uruguay. Con nuevas aperturas, desembarcos en centros comerciales y proyectos para los próximos años, las marcas mantienen el dinamismo de un sector que sigue mostrando oportunidades tanto en Montevideo como en distintas ciudades del interior.
Aunque compiten en el mismo mercado, no todas siguen la misma receta. Mientras algunas proyectan sumar más locales en los próximos años, otras priorizan mejorar la operación de sus sucursales actuales y adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo.
Hasta el momento, McDonald's, Burger King, Subway y Mostaza ya confirmaron su desembarco en Aventura Shopping, que se prepara para recibir varias marcas nacionales e internacionales. Para las tres cadenas, el proyecto forma parte de sus planes de expansión en Uruguay y suma un nuevo punto de competencia en uno de los desarrollos comerciales más esperados del área metropolitana.
McDonald’s: 35 locales y un plan de crecimiento para 2026
McDonald's cuenta actualmente con 35 locales distribuidos en siete ciudades del país, lo que la convierte en la cadena internacional de gastronomía con mayor presencia en Uruguay entre las consultadas por InfoNegocios.
En los últimos años incorporó 6 restaurantes, incluido el local ubicado en Paseo del Este Shopping sobre Ruta 39. Para 2026, la empresa prevé continuar sumando locales y ampliar su presencia en nuevas zonas del país y, también confirmó su apertura en Aventura Shopping. Además de las aperturas, la compañía viene renovando parte de su red de restaurantes, incorporando herramientas digitales y mejoras vinculadas al consumo de energía y agua.
Según Paula Espasandin, jefa de comunicaciones de Arcos Dorados, el ritmo de expansión de McDonald’s en Uruguay responde a una estrategia de mayor cercanía con los clientes, ampliando la presencia en barrios y ciudades donde existe demanda.
La compañía destacó que la estabilidad macroeconómica del país representa una oportunidad para seguir invirtiendo y que “el momento es ahora”. La expansión también impulsa la generación de empleo, con cientos de nuevos puestos previstos, mientras la marca busca mantener su liderazgo y vínculo con las comunidades donde opera.
Subway: 34 locales y una meta de tres aperturas por año
Subway opera actualmente con 34 locales en Uruguay, una cifra que la ubica muy cerca de McDonald's en cantidad de sucursales.
Según explicó Marcos Alonso, gerente general de Subway para Uruguay a InfoNegocios, la compañía mantiene un plan que contempla la apertura de al menos tres nuevos locales por año. Entre los próximos pasos figura su desembarco en Aventura Shopping.
Burger King: 28 locales y presencia creciente en el interior
Burger King cuenta hoy con 28 locales en todo el país y prevé sumar una nueva sucursal en Aventura Shopping durante este año.
Desde la compañía señalaron que esta evolución responde tanto a la demanda de los consumidores como a la identificación de nuevas zonas con potencial comercial, tanto en Montevideo como en el interior.
La empresa indicó además que analiza permanentemente nuevas ubicaciones y cambios en los hábitos de consumo para definir futuras aperturas.
Starbucks: 19 cafeterías en Uruguay
Starbucks suma actualmente 19 tiendas en Uruguay, con presencia en Montevideo, Ciudad de la Costa y Punta del Este.
Entre las aperturas más recientes se encuentran los locales de Costa Urbana y Portones Shopping. La marca, operada por Alsea, continuará trabajando sobre su red actual de tiendas, incorporando propuestas y formatos alineados con la evolución del consumo.
Mostaza: 12 locales y una nueva apertura confirmada
Mostaza cuenta actualmente con 12 locales en Uruguay, con presencia en Montevideo, Punta del Este, Las Piedras y Ciudad de la Costa.
La cadena ya confirmó la apertura de un nuevo local en Aventura Shopping durante este año. Además, prevé sumar una nueva sucursal en 2027, aunque la ubicación todavía no fue definida.
Desde la compañía señalan que la buena recepción de la marca en Uruguay ha estado vinculada a una propuesta centrada en hamburguesas elaboradas con carne premium y a la capacidad de adaptarse a las preferencias del público local.
Domino's Pizza: 5 locales y foco en la operación actual
Domino's Pizza cuenta con 5 locales en Uruguay, entre ellos el recientemente inaugurado en el Mercado del Prado.
Al igual que Starbucks, la marca forma parte del portafolio de Alsea. La compañía señaló que su prioridad pasa por optimizar procesos, acompañar la evolución del consumo y seguir mejorando la experiencia de compra de sus clientes.
Los datos relevados por InfoNegocios muestran que la competencia ya no pasa únicamente por abrir más locales. Mientras algunas cadenas buscan ganar presencia territorial, otras ponen el foco en mejorar sus operaciones y captar nuevos consumidores. En ambos casos, Uruguay sigue apareciendo en la hoja de ruta de las principales marcas internacionales del sector.