Los “canales” de la fruta y verdura son almacenes en el interior y ferias en Montevideo

En el Uruguay somos carnívoros y hasta figuramos en el libro Guinness por haber hecho el “asado más grande del mundo”, pero también consumimos abundantes frutas y verduras, aunque todavía no en los niveles deseados, comparándolos con la carne. Según estimaciones del Mercado Modelo, el consumo anual de frutas y verduras, que dicho sea de paso fueron exoneradas de IVA en febrero, llegó en 2008 a las 292.000 toneladas, un poco por debajo del promedio consumido entre 2003 y 2008 que se ubicó en las 304.000 toneladas. En todo el país, el principal proveedor de los productos de la tierra son los almacenes y autoservicios, donde se comercializa el 35% del total. Le siguen, como canal, las verdulerías (24%), las ferias barriales (21%) y los supermercados (18%). Si analizamos los datos en Montevideo esta realidad cambia y las ferias toman la porción principal de la torta ya que comercializan el 32% del total. Los supermercados pasan a tener el 26% de la venta y las verdulerías el 20%.

Anclaflex va por el mercado de revestimiento texturado de UY (invertirá 2 millones de dólares para instalar una planta industrial)

La marca argentina Anclaflex es reconocida en nuestro país por muchos de sus productos de construcción en seco, como masillas, enduidos, impermeabilizantes y, entre otras cosas, pinturas. Ahora, con la apertura de Ancla Uruguay SAS y la instalación de una planta industrial, los materiales de la marca no solo se producirán en el país sino que apuntan a desarrollar el mercado de revestimiento texturado. Para conocer más hablamos con Juan Arocena, gerente general y socio de Ancla Uruguay SAS.