La alternativa para diabéticos e hipertensos se afianza en góndola (y va por el corporativo)

Cuidate es un emprendimiento que lleva siete años en el mercado de comidas. Y se ha desmarcado de la competencia, realizando productos aptos para diabéticos e hipertensos (dos de las patologías evitables más complicadas entre los uruguayos). Tienen un local propio, planta de elaboración propia y ya marcan presencia en las góndolas de Tienda Inglesa donde entrega semanalmente a razón de 400 tartas saladas y 400 postres… (seguí, hacé clic en el título)

Tienen algún otro punto de venta y son proveedores de la Asociación de Diabéticos del Uruguay en las sedes de Montevideo y Maldonado, además de tener presencia en el mercado sanducero. Gabriela López y Elena Rudolf, las propietarias, nos cuentan que les gustaría llegar más al interior pero la barrera es que se trata de productos perecederos, justamente porque son naturales y sin conservantes.
Fieles a su filosofía de mantener lo artesanal, no utilizan máquinas ni industrializan en serie. A la vieja usanza, disponen de 3 hornos y una cocina de 100 m2. Dan empleo a 15 personas y ofrecen delivery en su zona de influencia (Pocitos). Pero están poniendo la energía en desarrollar los servicios de desayunos y coffee breaks para congresos, seminarios y reuniones empresariales. Y para el segmento corporativo tienen un menú ejecutivo por $ 140 (sin sal cuesta $ 145). Diariamente hay un menú ejecutivo con sal a $ 140 y uno sin sal que vale $ 145.

 

“Tenemos varios proyectos próximos a lanzarse en Montevideo y Punta del Este” (Eduardo Campiglia, director de Campiglia)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Eduardo Campiglia, director de Campiglia.

Compra Más abrió en el ex Barraca Europa de Malvín su mayor local de 1.500 m² (y construye un centro logístico de más de 6.000 m²)

(Por Antonella Echenique) La marca Compra Más, empresa de retail de muebles, sumó un nuevo punto de venta en Malvín y alcanzó seis locales entre Montevideo e interior. La apertura se da en un local de 1.500 m² en el ex predio de Barraca Europa y se enmarca en un proceso de expansión que incluye la construcción de un centro logístico de más de 6.000 m² que permitirá centralizar su operativa.