El frío sube la temperatura del negocio termal

Empieza el frío y los hoteles con oferta termal se aprontan para una nueva zafra. Uno de los más dinámicos viene siendo el Hotel Horacio Quiroga de Salto que proyecta este año una facturación de US$ 2,3 millones. A ese ritmo, la empresa pretende quedar al día con sus deudas financieras (sin contar los dividendos a los accionistas) en 2012. El año pasado, el hotel dirigido por Julián Safi, vendió 32.993 alojamientos, a huéspedes que gastaron en promedio US$ 68, lo que totalizó ingresos por US$ 2,25 aproximadamente. El promedio de gasto de los visitantes fue superior al promedio del país (US$ 57,3) y al del litoral termal en su conjunto (US$ 34,3). Uno de sus puntos fuertes es el parque acuático que en 2007 vendió casi 50.000 entradas. ¡Bienvenido el frío!

Mastra pica en punta en la región con la cerveza con cannabis (y va por ANUGA, la feria mundial de alimentación en Alemania)

(Por Mathías Buela) La cervecería artesanal uruguaya participará por primera vez en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo, con una innovadora cerveza elaborada con terpenos de cannabis. El producto, único en su tipo con habilitación oficial en la región, busca abrirse paso en el mercado europeo frente al estancamiento del consumo local.