De profesión perejil: se pica la zafra de los colados profesionales

Con la llegada de la primavera aparecen más eventos que nunca y con ellos la zafra de los perejiles -personajes que se dedican a colarse en cuanto evento con catering haya- también se pone intensa, porque no se quieren perder nada y hasta coordinan y arman agenda para colarse más y mejor. Por eso consultamos a algunos organizadores de fiestas y eventos y les preguntamos cómo armar el evento perfecto, con artillería antiperejil. Aquí van los consejos que nos dieron: poner cinco patovicas en la puerta, ofrecer mal o poco catering, limitar la difusión del evento, tener lista de invitados, o algo tan simple como "aquí no pasa nadie sin invitación". "¿Perejiles? Si están todos fichados... No dejamos pasar a ninguno.", nos dice un organizador muy seguro de sí mismo. Si te quedan dudas, en este corto (ver aquí) te explican quiénes son los perejiles y qué hacen.

“Nuestra estrategia es seguir incorporando marcas internacionales que desembarcan por primera vez en Uruguay” (mano a mano con Mariano Marín, gerente general de Punta Carretas Shopping)

(Por Cecilia Presa) Con una inversión de US$ 8 millones, el shopping Punta Carretas inaugura en los primeros días de mayo Boulevard, el primer paso de su expansión que incorpora 2.500 metros cuadrados nuevos de GLA. En este contexto, Mariano Marín anunció en exclusiva con InfoNegocios cuáles serán las prestigiosas empresas que se instalarán allí.

“Uruguay tiene el potencial de convertirse en el Singapur de Sudamérica” (almorzamos con Kevin Wei, representante de Inversiones Pacífico Uruguay)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Kevin Wei, representante de Inversiones Pacífico Uruguay.

“Este año nos vamos a convertir en el principal operador privado en capacidad propia de frío” (Pablo Salkind fundador de Maosol S.A.)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Pablo Salkind, fundador de Maosol.

Con US$ 2 millones Mumuso abrirá 6 tiendas en 2026 (desembarca en Brasil y Argentina)

(Por Antonella Echenique) En diálogo con InfoNegocios, la gerenta general Valentina Dorrego y la gerenta comercial Mariana Rivero detallaron el plan de crecimiento de la marca para 2026, en una nueva etapa marcada por la expansión regional. Mumuso - especializada en productos de belleza, hogar, accesorios y consumo cotidiano- inicia esta fase bajo la representación de los nuevos dueños, liderada por Leivy Morales.