Cambadu pide clemencia para los decks

Los comerciantes pequeños, que no pueden invertir en reformas para generar un espacio abierto en sus comercios para que los clientes salgan a fumar, acuden cada día más a los decks exteriores (y los viene salvando el veranillo). Pero ya les están cayendo con inspecciones, exigencias de seguros, y otras yerbas. Según Cambadu, la Resolución 5478/07 que amplía la normativa municipal referida a mesas y sillas en las veredas y contempla las tarimas o “decks” peca de exageración casuística. "Pretende abarcarlo todo milimétricamente y sin proponérselo, produce situaciones de injusticia y arbitrariedades" aseguran. Y ejemplifican: "un entarimado sobre calzada y acera, de 30 metros cuadrados, con nueve mesas ocupando 9 metros lineales, paga hoy mensualmente 8,1 UR ($ 2.750). Pero incluyendo derecho de mesas y sillas y tasa de ocupación de calzada, pasa a pagar en enero 60 UR ($ 13.900) y en mayo $ 6.900".

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.