Boxes Fábrica de churros planea seguir abriendo locales (tiene 5 tiendas físicas y aumentó su facturación en 30% con delivery)

Boxes Fábrica de churros, que ofrece una experiencia ampliada del clásico churro, con toppings gourmet y una textura sofisticada, abrió su primera churrería en 2000 en Parque Rodó. Desde entonces, según contó su dueño Fernando Mengot a Infonegocios, se enfocó en mejorar la masa del churro clásico para darle más liviandad y amplió su presentación y sabores con rellenos como queso y panceta, además de los dulces con crema pastelera o Nutella.

Así, de a poco y gracias a mercados y ferias como De gusto, Boxes empezó con sus foodtrucks  a crear una marca que según su dueño “hoy tiene reconocimiento”.  Además transformó la costumbre de comer churros en una experiencia más amplia, con toppings diferentes, churros adaptados a un formato de desayuno, y la opción de waffles y bebidas como chocolate, café o jugos. Con sus foodtrucks Boxes también puede contratarse para eventos infantiles, casamientos, eventos comerciales.

Las delicias de Boxes pueden probarse en sus locales de Parque Rodó (avenida José Requena y García S/N) y Mercado Ferrando (Chaná 2120) en Costa Urbana Shopping (Canelones) y en sus últimos dos recientes locales instalados en el shopping NuevoCentro y Tres Cruces. Estos últimos fueron inaugurados en épocas de crisis sanitaria, por lo que según contó su dueño “les costó el arranque)

De todas formas, los churros se reafirman en el paisaje gastronómico uruguayo y desde Boxes piensan seguir ampliando locales propios y por qué no, ofrecer franquiciados.

“Una hoja en blanco”: Visa anticipa cómo las stablecoins pueden cambiar los pagos (Argentina ya mueve US$ 88.500 millones)

(Por Juliana Pino) Antonia De Souza, Head of Blockchain & Cryptocurrencies de Visa, fue una de las principales expositoras del Fintech Meetup Córdoba y puso el foco en el avance de las stablecoins como infraestructura para pagos. Según los datos que presentó, Argentina ya registra US$ 88.500 millones en operaciones vinculadas a cripto, con un crecimiento interanual del 15,3%.

De 100 a 1.000 clientes (LicitaUY prepara su salto tecnológico y apunta a Latinoamérica en 2027)

LicitaUY se prepara para dar en noviembre un nuevo paso en su desarrollo con el lanzamiento de la primera fase de su plataforma SaaS de compras públicas, una herramienta que busca simplificar uno de los principales obstáculos que enfrentan las empresas para venderle al Estado: el tiempo y la complejidad del proceso. “En cinco minutos va a poder armar su licitación”, adelanta Marianne Meleras, CEO y fundadora de LicitaUY, sobre una plataforma que automatizará buena parte del proceso y permitirá a las empresas pasar de recibir un llamado a tener su oferta prácticamente pronta para presentar.

El e-commerce local se acerca a US$ 3.000 millones y al 5% del PIB (apunta a llevar las ventas a mercados internacionales)

(Por MV) El comercio electrónico paraguayo entra en una nueva etapa. Con un mercado que este año podría superar los US$ 3.000 millones y acercarse al 5% del PIB, el sector busca seguir consolidando las ventas digitales dentro del país y avanzar hacia un modelo de comercio electrónico transfronterizo que permita a las empresas locales colocar sus productos en mercados regionales e internacionales.