Después 20 años volvió a abrir sus puertas “El chivito de oro” (ahora en el Geant)

Son muchos quienes nunca olvidarán “El chivito de oro” de 18 y Yi, el restorán que hace más de 20 años innovó vendiendo chivitos al pan y al plato en un local gastronómico. Pasado un buen tiempo, el clásico uruguayo vuelve a abrir sus puertas en el centro comercial Geant, con un menú de ofertas típicas del país: chivitos canadienses, al plato, chorizos, milanesas y más.

 

Según contó a InfoNegocios su dueño Alejandro Gammella, la idea es abrir más locales, siempre en lugares estratégicos como centros comerciales, plazas de comidas, shoppings. “Después de dos años muy difíciles para la gastronomía queremos seguir apostando a darle trabajo a más uruguayos”, dijo, el dueño de la marca, quien también es el empresario detrás de “Pizza club”, ubicado en el Portal Las Américas.

Gammella no quiso informar sobre la inversión realizada para “El chivito de oro”. En el nuevo local trabajan unas 8 personas.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.