Ricardo Esponda

Esponda dirige la empresa desde hace 35 años. “Empezamos a trabajar con un auto prestado, y con el tiempo fuimos ganándonos nuestro lugar”. ¿Cómo ve él al mercado automotriz? “Siempre es un desafío porque la venta de automóviles genera una ansiedad constante: cuando se vende no tenés mercadería y cuando la tenés no se vende”, analiza el director.

Al calor de las brasas (La Parrillita se renueva con más fuego que nunca)

Con una inversión superior a los 35.000 dólares, el fuego en el brasero de La Parrillita –un emprendimiento familiar que crece aceleradamente como negocio– vuelve a arder y con una nueva propuesta de eventos corporativos con un toque rústico pero cuidado en cada detalle. Dialogamos con Juan Papazian de esta clásica parrilla de Barra de Carrasco.