Reglamentaciones de suelo y apertura de mercados, impulsan plantación de maíz

(por Gabriel Gómez - @gabrielgomezuy)  La compra de soja por parte de China ha cambiado el paisaje y planteado el desafío de los planes de uso y manejo de suelos de nuestro país, ya que se precisan más gramíneas en las rotaciones. El gobierno le está dando prioridad al maíz en las negociaciones comerciales con China, un cultivo más caro y sensible a la falta de agua, pero con mayor potencial productivo.

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En octubre se reunirá en Montevideo la comisión bilateral Uruguay-China y el tema del maíz estará sobre la mesa como. Como ya lo planteó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre en junio durante una reunión con su par chino en el marco de una conferencia de ministros de Agricultura en el gigante asiático.
La estrategia apunta a líneas de largo plazo en Uruguay –el mayor uso de gramíneas de verano en la rotación– y en China, donde la autosuficiencia en el abastecimiento del cereal está quedando atrás. La apuesta de China es regional, con Argentina ya habilitada para ingresar con maíz, y Brasil en pleno proceso de negociaciones para entrar en la próxima campaña.
Uruguay se está consolidando gradualmente como un proveedor de maíz en el mercado, como ya lo es en soja y trigo. En el acumulado de 2013 hasta la segunda semana de este mes se dieron en Uruguay solicitudes de exportación de maíz por 271.968 toneladas contra 203.752 toneladas de todo 2012.
El segundo mayor volumen se dio en 2010 cuando las solicitudes totalizaron 237.252 toneladas.
En detrimento a esta realidad de nuestro país, actualmente, existe un descenso en los precios internacionales por la recuperación de oferta en Estados Unidos, ubicándose en torno a US$ 200/t puesto en Nueva Palmira.
Un dato no menor para entender la dinámica del creciente consumo chino lo dio la agencia Reuters cuando informó que importadores privados de ese país compraron 800 mil toneladas de sorgo estadounidense al completarse el cupo que tenían para importar maíz para el ciclo 2013/2014. Y el precio del sorgo estadounidense puesto en China es más barato que el del maíz producido en ese país.
Además de lograr un protocolo sanitario, los privados tendrían que conocer el sistema de cuotas que otorga el gobierno chino tanto a corporaciones estatales como a importadores privados.

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“Este año nos vamos a convertir en el principal operador privado en capacidad propia de frío” (Pablo Salkind fundador de Maosol S.A.)

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