Pizza zucchini muffins

Ideales para este fin de semana!!

Ingredientes:

  • Zucchinis 2 unidades
  • Huevos 3 unidades
  • Muzarella light rallada 1 taza
  • Almidón de maíz 2 cdas
  • Sal de ajo y pimienta a gusto
  • Toppings:
  • Salsa de tomate
  • Muzarella light rallada

Procedimiento:

  • Precalentamos el horno en 180C.
  • Rallamos el zucchini y dejamos descansar 15 minutos, escurrimos en un colador y mezclamos con el resto de los ingredientes.
  • Colocamos en los moldes de muffins previmante aceitados (si son de silicona no hace falta) y horneamos hasta que este dorados.
  • Colocamos la salsa de tomate y muzarella en cada uno y llevamos a horno hasta que gratine.

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

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E-mail – nutricion.tati@gmail.com

Uruimporta construirá su local más grande del país en Maldonado (inversión de hasta US$ 14 millones y apertura prevista para diciembre de 2026)

(Por Antonella Echenique) Uruimporta avanza con su plan de expansión en el Este y ya prepara una obra que duplicará el tamaño del local de la Interbalnearia, sumará nuevos rubros y fortalecerá su presencia en Maldonado. La construcción comenzará en enero y estará ubicada en la zona perimetral, cerca de la ruta 39 y Luis Alberto de Herrera.

Luis Suárez y Lionel Messi llevan a Deportivo LSM al Oro como Emprendimiento del Año 2025 (Uruimporta obtuvo la Plata y Casa Viasono se llevó el bronce)

En una noche marcada por el networking, la alfombra roja renovada y un Antel Arena repleto de ejecutivos, la categoría Emprendimiento del Año tuvo una participación intensa del público. Como en cada edición, la instancia fue supervisada por PwC, que auditó el proceso para asegurar transparencia y validez en cada resultado.

 

Y el galardón de Oro a Empresario del Año 2025 fue para Carlos Lecueder (también ganaron Elizabeth Misa el de Plata y Noelia Copiz el de Bronce)

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año, el galardón más esperado de la noche por todos los invitados y por quienes a diario hacemos InfoNegocios. En una ceremonia de lujo llevada a cabo en Antel Arena, la comunidad de empresarios del país celebró a lo grande la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios.