Mejorando nuestro estilo de vida en el Día Mundial del Corazón

Este 29 de setiembre se celebra el Día Mundial del Corazón, por lo que juntos vamos a ver que cambios podemos incluír a nuestra rutina diaria para colaborar en la prevención de las enfermedades cardiovasculares (ECV).

Las ECV son la primera causa de muerte no sólo en muchos países de América, sino a nivel mundial con un valor apróximado de 1,6 millones de muertes por año, de las cuales el 30% se dan en personas de 30 a 69 años de edad.

Luego de ver estas cifras debemos concientizarnos de la situación y actuar de a poco para generar un estilo de vida saludable que podmaos mantener en el tiempo.

Para lograrlo aquí les dejo unos consejos y por supuesto una receta saludable que no falla!!

  • Agreguemos 1 fruta en nuestro desayuno
  • Hagamoa un plato lleno de colores, cuantos más colores, más nutrientes
  • Comamos por lo menos 1 vez por semana legumbres, (lentejas, porotos, garbanzos, etc), Hay muchas formas distintas de prepararlas (en @nutrifoodielab vas a encontrar un millón)
  • Es importante que incluyamos 2 veces por semana pescados magros (ej. merluza) y grasos (ej. salmñon, son grasas necesarias)
  • A la hora de elegir harinas, pastas, arroces, panes, tratemos de que sean integrales y bajos en grasas y sodio
  • Evitemos las grasas trans, generalmente las encontramos en la margarina, snacks, galleitas dulces rellenas, simil chocolate, etc. Éstas no sólo aumentan el colesterol “malo” sino que disminuyen el “bueno”
  • Utilicemos los aceites en crudo, por ejemplo en ensaldas o purés ya que de esas forma estamos aportando grasas saludables. Otra forma de incluírlas es a través de frutos secos y semillas (ojo con las cantidades!!)
  • Tratemos de dar sabor a nuestras comidas utilizando otros condimentos más allá de la sal (orégano, comino, curry, pimentón, jenigbre, etc)
  • Bajemos el consumo de productos ultraprocesados y tratemos de prestar atención a las etiquetas de los envases para seleccionar los productos más saludables del mercado.

La receta que vamos a hacer el día de hoy en @nutrifoodielab, es un KÉTCHUP CASERO que no falla. Me pareció muy oportuno para hacerlo en este momento ya que el uso de este producto, con gran aporte de azúcar y sodio al mismo tiempo, es muy consumido mundialmente. Vayan a verlo y diganle chau al kétchup comprado!!

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

“Uruguay es hoy uno de los mejores países del mundo para planear inversiones a largo plazo” (Román Viñoly, CEO de Integrated Development)

(Por Cecilia Presa) El empresario reflexiona sobre por qué el país se volvió un lugar estratégico para invertir, cómo nació Médano —un edificio de 50.000 m² que busca redefinir el residencial de alta gama en la costa— y qué aprendizajes de su padre el arquitecto Rafael Viñoly están guiando la nueva etapa de la empresa.

José Cujó, contratista principal del último proyecto de Rafael Viñoly: Médano by Viñoly, un desafío técnico y simbólico en El Pinar

(IN Content) La constructora uruguaya José Cujó S.A., con más de 70 años de trayectoria, participa de la construcción de Médano by Viñoly, la obra residencial que representa el último diseño del arquitecto Rafael Viñoly en vida. Ubicado en la entrada de El Pinar, el desarrollo se caracteriza por su exigencia técnica y su dimensión simbólica, situando a la empresa al frente de una obra de gran complejidad en el mercado uruguayo.

Un, dos, tres, un pasito p'alante (Ricky Martin regresa a UY)

Con su gira mundial “Ricky Martin Live 2026”, el artista puertorriqueño vuelve a Montevideo para presentarse el 7 de abril en el Antel Arena, donde presentará un setlist con los himnos pop que le dieron fama, los clásicos románticos infaltables y los éxitos más recientes que suenan en las pistas de baile.

“Después de años de construcción y aprendizaje sentimos que es tiempo de abrirnos a nuevos escenarios” (almorzamos con Noelia Copiz, directora de Viasono)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Noelia Copiz, directora de Viasono.