Los productos de Mercado Verde llegan a Punta del Este de la mano de Lola Shaw

Todos los productos de la tienda Mercado Verde que podés adquirir en Montevideo, se sumarán a una propuesta deliciosa y saludable de jugos, licuados, sándwiches, ensaladas, leches vegetales en el local que Lola Shaw abrirá en Punta del Este (en plena Península). Lola comenzó con su transición hacia una dieta vegetariana, orgánica y sobre todo consciente en los años que residió en Nueva York donde tomo contacto con la corriente de alimentación orgánica, vegana, cruda y viva Life Food.

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En 2005 se mudó a Buenos Aires y abrió el primer restaurant de Life Food en Argentina: “Verde Llama”. En 2008 volvió a Uruguay donde empezó a dictar talleres acerca de alimentación consciente y life food, enseñando a utilizar e incluir en las dietas diarias los frutos secos, semillas, granos integrales, brotes, superalimentos, algas marinas y  fermentos saludables. Practica yoga desde 2002 y es profesora desde 2008, dando clases en su propio Yoga Studio y en Espacio Marma. Actualmente vive y dicta clases de yoga y talleres de alimentación en Punta del Este (Life Food & Ayurveda), y eventualmente viaja a Montevideo para dar talleres de Ayurveda y transición al vegetarianismo en Espacio Marma.

Nunca es tarde para crecer (Paysandú Shopping Terminal se expande en m2 con 6 millones de dólares de inversión y llegan nuevas marcas)

A casi una década de su apertura –más precisamente el 13 de octubre de 2016– y con varias obras desde ese entonces a la fecha, Paysandú Shopping Terminal espera inaugurar en diciembre de este año la ampliación de unos 2.000 m2, en cuyos locales se instalarán nuevas marcas para el público sanducero. Según adelantó Carlos Lecueder a InfoNegocios, “se trata de la llegada de Adidas, ⁠BAS, ⁠Guapa! y Paprika, más una marca del grupo Bestseller”.

La buena vida también es un sabor en el paladar (Agua de Kefir vende 1.000 litros al mes)

Cuando iniciaron el negocio, en 2021, vendieron apenas 20 litros. Ahora, con más de 60 puntos de venta en varios departamentos del país, Patricia Amoroso y Juan Izuibejeres, creadores de Wellness Factory, comercializan alrededor de 1.000 litros al mes de Agua de Kefir, una bebida natural que se ofrece como alternativa a los refrescos y cuyo origen –milenario– se presume es de la región del Cáucaso, donde la palabra kéfir significa buena vida.