Especulación con el trigo esperando más aumentos.

El que no corre vuela dice el dicho que se aplica perfectamente en lo que sucede con el trigo. Este producto mejora su precio semana a semana en el mercado internacional, y como contrapartida, también sube a nivel nacional. Parece ser que los productores del país especulan con el precio y guardan el producto un tiempo para poder venderlo más caro. Vale recordar que hubo un incremento del 12% en el precio de la harina y los consumidores lo han sentido claramente en el costo del pan y los fideos. ¿Por casualidad la especulación de los productores tendrá que ver con la ola de aumentos que se espera?

Me tomo 5 minutos y… (en Pausat disfruto la calma de un rico café)

Entre el bullicio diario de Ciudad Vieja y el Centro, más precisamente en el límite de ambos barrios, sobre la calle Ciudadela, abrió sus puertas Pausat, un espacio que invita a detenerse unos instantes de la rutina y disfrutar de cafè i pans en una zona donde se mezclan ejecutivos y bohemios. Para conocer más cómo conviven estos trajines, conversamos con Valeria Noble, una de las socias directoras de Pausat.