Con su marca Colinas de Garzón, Agroland quiere producir 150.000 kg de aceite de oliva

La semana pasada se inauguró la planta boutique de elaboración de aceite de oliva extra virgen “Colinas de Garzón”, perteneciente a la firma Agroland, una compañía agroindustrial uruguaya (propiedad del empresario argentino Alejandro Bulgheroni) que cuenta con más de 4.000 hectáreas destinadas a producir alimentos y productos forestales. La planta está equipada con maquinaria industrial de última generación y es capaz de moler más de 70 toneladas de aceitunas por día. Para el 2012, la empresa estima producir entre 130.000 y 150.000 kg de aceite extra virgen, en su gran mayoría destinados al mercado interno.

También prevén exportar hacia Argentina y eventualmente a Brasil y Estados Unidos. Para el proyecto olivícola se han seleccionado 12 variedades de cultivo provenientes de Italia, España, Francia, Israel y Argentina, lo que permite elaborar un aceite de oliva de excelente calidad, apto según exigencias internacionales del Consejo Oleícola Internacional - COI, adaptándose perfectamente a la demanda del consumidor. Colinas de Garzón ya ha recibido premios a nivel internacional. El corte de cinta lo hizo el presidente José Mujica.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.