Alquimista

En una casona de 1925 ubicada en Carrasco se encuentra este pequeño hotel con 6 habitaciones y un restaurant. Al entrar uno ya puede sentir el peso histórico del lugar y apreciar la personalidad que se le brindó.

Ph: SANTIAGO COLINET.
Ph: SANTIAGO COLINET.
Ph: SANTIAGO COLINET.
Ph: SANTIAGO COLINET.

El restaurant es luminoso, las paredes tienen unos cuadros preciosos y la barra al inicio del espacio te invita a que entres en esa pausa que uno precisa para disfrutar mejor de toda la experiencia. Me acomodo, leo el menú y me siento atraída al instante por una propuesta no muy extensa pero bien pensada, armada en base a productos locales y con platos presentados de forma simple, sin dejar de ser modernos, elegantes y por supuesto, muy ricos.

Tenía muchas ganas de conocer este lugar y la mayoría de las veces eso me juega en contra pero esta vez no ocurrió, ¡este lugar es de esos pocos a los que les digo vuelvo!

No te podés perder: el ossobuco, la ensalada tibia y los tragos que prepara Valen Kuppers.

Tip: la opción que tienen para tomar el té también es muy buena. Abre de miércoles a domingo. 

Teléfono: 2 606 0890

Facebookfacebook.com/alquimista.uy


*web /instagram /facebooktwitter

Demanda de trabajo inició un 2024 estable (primer trimestre con más de 16.000 oportunidades)

Según el último Monitor de Mercado Laboral elaborado por la consultora de recursos humanos Advice, que analiza los datos del primer trimestre de 2024, entre enero y marzo se publicaron 16.314 oportunidades de empleo, confirmando la tendencia prevista de estabilidad. Si bien en comparación al mismo período de 2023 hubo una caída de 4,3%, esta variación se explica por factores estacionales de carácter transitorio.

¿Hay que invertir todo en IA? (la IoT también gana terreno en las compañías)

Según el estudio IoT Snapshot 2024, un informe que Logicalis realiza desde 2016, la Inteligencia Artificial (IA) es un “viento de cola” para la Internet de las cosas (IoT) y las empresas deben analizar bien en qué invertir al momento de hacerlo en tecnología. Solo en América Latina –dice el informe– se esperan 8.000 millones de dólares para 2024.

Para que nada sea embarazoso (vuelve la Expo Bebé & Kids UY)

Si se trata de mamaderas, pañales y cochecitos, la Expo Bebé & Kids Uruguay es el lugar indicado para futuras mamás, papás y todos quienes tengan cerca, así sean familiares o amigos, un bebé o niño. Este evento –el mayor del país del sector– llega a su 9ª edición e incorpora, nuevamente, una “Ronda de Negocios” para generar vínculos entre emprendedores y grandes firmas. Para conocer más de este espacio en InfoNegocios dialogamos con una de sus organizadoras, Victoria Novick.