La mirada de...

Alejandro Young - Cousa

"El negocio de los aceites vegetales dentro de la industria alimenticia ha cambiado mucho en los últimos 5 o 6 años, tanto en el país como en la región y el mundo. La mayor demanda mundial por los oleaginosos generó cambios radicales. En este contexto el desafío pasa por ver cómo se sitúa una empresa familiar uruguaya como Cousa en un mercado tan dinámico. Cousa se ha adaptado bien, mostró capacidad de respuesta y a través de asociaciones con otras empresas internacionales y locales generó posibilidades de competir, hacer inversiones, y aprovechar sus muy buenos recursos humanos.  Para adelante queda el desafío de continuar innovando y adaptándose a las demandas del mercado".

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