Valorización de residuos: desafíos y oportunidades para Uruguay

Asociación Uruguaya de la Industria del Plástico organizó un evento para debatir la realidad nacional en la valorización de residuos, la experiencia internacional al respecto y la nueva Ley de Gestión Integral de Residuos, a estudio del Parlamento.

El encuentro, que tuvo una dinámica de debate, contó con la presencia de Jorge Pereyra, vocero de AUIP; María José González, coordinadora del proyecto BIOVALOR; Paula Iharur, coordinadora general del Centro Tecnológico del Plástico; y María del Pilar Romero, especialista en Sostenibilidad y Gestión de Residuos en Colombia. La periodista Malena Castaldi ofició como moderadora.

Dada la relevancia que han adquirido en los últimos tiempos temas como la Gestión y Valorización de Residuos, así como la Responsabilidad Extendida del Productor, el evento tuvo una gran repercusión y participación por parte de diversos públicos, entre los que se encontraban empresarios de distintos rubros, organizaciones sin fines de lucro y organismos públicos.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.