Reconocen a Enjoy por su propuesta gastronómica

Enjoy Punta del Este fue distinguido por segundo año consecutivo por los premios Sirí por la reconocida revista argentina Cuisine & Vins. En esta oportunidad lo fue el restaurante St. Tropez y el parador OVO Beach.

St. Tropez, recibió la distinción de mejor cava de vinos de la costa uruguaya con una capacidad para 1.500 etiquetas, su destacada cava es de la Familia Deicas. El restaurante ofrece un ambiente cálido, refinado y elegante, ubicado en el lobby principal del resort.

Además del menú a la carta, la propuesta del establecimiento gourmet es conocida por ofrecer una excelente combinación de gastronomía mediterránea de primer nivel con modernidad y vanguardia. Se distingue por su menú de siete pasos inspirados en la cocina de diferentes países, elaborados con vegetales y hierbas de la huerta orgánica exclusiva del hotel, lo que brinda una verdadera distinción en los sabores.

Por su parte, OVO Beach obtuvo otra vez el galardón como "mejor parador de playa" de la costa uruguaya. Ubicado frente al resort en un lugar privilegiado sobre la playa mansa, el sitio se ha consolidado como el lugar ideal para amantes de la música, los atardeceres y la buena gastronomía.  

Darvry Amaro, gerente de alimentos y bebidas, destacó la importancia de los reconocimientos para Enjoy Punta del Este. "Estas distinciones son fruto del esfuerzo diario que llevamos adelante para ofrecer un servicio de calidad y una atención de primera línea, buscando que todos nuestros clientes disfruten siempre de las mejores y más destacadas propuestas y experiencias”, expresó.” Recibir estos premios nos demuestra que vamos por buen camino y en ese sentido seguiremos trabajando", afirmó.

Enjoy también recibió una mención especial por su invaluable aporte al desarrollo de Maldonado durante todo el año y la búsqueda de propuestas que impulsen el crecimiento del turismo a nivel nacional.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.