Premian a Tienda Deli por su originalidad y diseño innovador

Tienda Deli, la propuesta gourmet de Tienda Inglesa de la sucursal de Montevideo Shopping, fue galardonada con el primer premio en la categoría comercios de alimentación, mini mercados y conveniencia, entregado por el Retail Design Institute en San Pablo.

El Concurso de Diseño Minorista 2019, que se realiza desde hace ocho años, tomó  trascendencia para los comercios de esta línea a nivel internacional, evaluando aspectos como la creatividad en el servicio, diseño y experiencia de compra. Tienda Inglesa para el diseño de este local trabajó junto a Design Novarejo, una agencia brasileña que se dedica a desarrollar proyectos para espacios comerciales desde las etapas de construcción, y ambas firmas fueron reconocidas con la distinción.

Con el objeto de potenciar la rotisería, se encontró en este tipo de local la solución ideal, ofreciendo un menú elaborado en el momento, rico, saludable y a precios accesibles, con un toque gourmet distintivo y único en el mercado.

“Es la primera tienda que inauguramos en el marco del proyecto de la nueva identidad de Tienda Inglesa y que ya sea reconocida nos enorgullece y reafirma que vamos por el camino correcto”, afirmó Juan Manuel Parada, gerente general de Tienda Inglesa.    

El área de 190 m2 combina el servicio con el autoservicio. En la terraza hay un espacio para sentarse para 25 personas, que se reformulará para incorporar de 10 a 15 lugares más, gracias al éxito que ha demostrado esta propuesta. Disponible de 10:00 a 20:00 horas, cuenta con una estación de postres, productos de cafetería y panadería, pastas y arroces, ensaladas, battas, góndolas con frutas, bebidas y snacks.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.