Para entusiasmarse y que tenga sabor (Sembrando y HSBC realizan encuentro inspirador con la emprendedora Maru Botana)

En el marco del mes de la mujer y con el objetivo de homenajear a las emprendedoras y mujeres de negocio uruguayas, Sembrando y HSBC se unen para generar una instancia de inspiración que tendrá como protagonista a la reconocida empresaria gastronómica de la vecina orilla Maru Botana. El encuentro es hoy en el Hyatt Centric Montevideo y participarán 200 emprendedoras, empresarias y mujeres con cargos de responsabilidad.

Inspirada por su mamá y sus abuelas, Maru Botana comenzó a cocinar desde muy chiquita. Según ella acumula recetas desde que tiene uso de razón y sus primeras tortas las elaboró a los 12 años por encargo a familiares, amigos y vecinos.

Botana comenzó como ayudante de pastelería de Francis Mallman, siendo la única mujer en la cocina y trabajó duro por cuatro años hasta que el reconocido chef internacional la impulsó a iniciar su propio camino, siendo el referente de su carrera.

Su carisma y talento la llevaron a triunfar también en los medios: fue protagonista de programas de televisión como Todo dulce, Sabor a mí, Maru a la tarde, Siempre dulce y publicó libros de cocina y pastelería. La cocinera y licenciada en Administración de Empresas abrió en 1993 su primer local, llamado Magic Cakes, y al día de hoy administra seis locales gastronómicos que llevan su nombre.

Además de todo lo que ha conseguido a nivel profesional desde sus inicios hasta el día de hoy, lo que ha logrado Botana a nivel personal es aún más grande: es madre de una multitudinaria y feliz familia.

“Decidimos elegir a Maru por ser una empresaria que tuvo sus inicios como emprendedora que ha sabido compatibilizar su vida familiar, personal y profesional”, explica Andrea Bellolio, directora ejecutiva del Programa Sembrando, agregando que “durante nuestra participación en Uruguay Gourmet en Buenos Aires, Maru apoyó con entusiasmo a los emprendedores uruguayos con su visión empresarial, frescura y calidez que la caracteriza”.

Por su parte, el HSBC, que también tiene un marcado interés por las emprendedoras y empresarias, acompaña esta iniciativa desde el programa Mujeres al Mundo, “a través del cual -dijo Isabel Mira, gerenta de Banca Empresa de HSBC Uruguay- nos proponemos potenciar las habilidades de las mujeres emprendedoras, tomadoras de decisión, acompañándolas en el camino al siguiente nivel con sus proyectos. Para lograrlo nos apoyamos en cuatro pilares: conectividad, networking y capacitación, mentorías y servicios financieros”. 

Almorzamos con Diego Gamba, Country Manager en Mercado Libre Uruguay

Compartir una comida alrededor de una mesa fortalece las relaciones personales y profesionales al crear un ambiente relajado para conocerse mejor y construir confianza. Es una estrategia efectiva para fomentar colaboraciones exitosas y en InfoNegocios nos encanta conectar y potenciar empresas. Hoy te mostramos parte de lo que hablamos con Diego Gamba, Country Manager de Mercado Libre Uruguay, durante el almuerzo que compartimos en el espectacular restaurante Cauce, de Costanero MGallery Hotel. Por si fuera poco, Cabify nos lleva y nos trae en cada instancia.