Oh la la qué rico! La feria gastronómica de la francofonía en la Alianza Francesa

El próximo sábado 14 de marzo en la Alianza Francesa se celebrará una feria gastronómica donde se podrá degustar y comprar productos importados y artesanales.

En el marco de las celebraciones de la francofonía, se podrán ver alimentos de productores de los países de habla francesa y de los miembros observadores de la francofonía: chocolates, vinos, cervezas belgas, jugos, aguas saborizadas, café, quesos de cabra, mermeladas, patés, humus, croissants, panes caseros, panificación vegana, pâtisseries, viennoiseries, especialidades canadienses, libanesas, armenias y vietnamitas.

Este año habrá nuevos stands. Será el 14 de marzo de 10 a 16 hs, en la sala de eventos y en el jardín de la  Alliance Française en Bulevar Artigas y Charrúa. La entrada es libre y gratuita y no se suspende por mal tiempo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.