Se repasaron datos y anécdotas sobre procesos de elaboración, historia y la evolución del vino cuya existencia data de hace 7 mil años, según hallazgos arqueológicos en Armenia. Parte del acuerdo firmado entre la Comuna Canaria y el Instituto Nacional de Vitivinicultura contempla la aspiración de instalar cartelería que invite a ingresar a Las Piedras por las rutas 5 y 48. También se pretende instalar en los alrededores del museo (en el predio del PTC) las oficina de Inavi y la escuela de Enología de El Colorado.
miércoles 21 de diciembre | 2011
Museo de la Uva y el Vino albergará Escuela de Enología
Las Piedras es una ciudad identificada con la producción vitivinícola. Y entre otras cosas por eso fue elegida para abrir el primer Museo de la Uva y el Vino del país, que se ubica en el predio del Polo Tecnológico Canario (ex frigorífico Comargen). Luego del corte de cinta en el que tomaron parte el intendente de Canelones Marcos Carámbula, el alcalde de Las Piedras Wilfredo Román, el ministro de Ganadería Tabaré Aguerre y la subsecretaria de Turismo y Deporte Liliam Kechichian, tuvo lugar una recorrida en la que la Lic. Leticia Canela explico a las autoridades el significado de cada uno de los elementos exhibidos.