Los uruguayos todavía no aprecian los arándanos.

Es sabido que los pequeños frutos son valiosísimos como producto de exportación a Europa y Estados Unidos, pero aunque los producimos en cantidades respetables, todavía los vemos como una rareza. En 2005 El Espectador los destacaba como productos "novedosos" y en 2007 Estados Unidos abría su mercado de arándanos de US$ 180 millones a Uruguay, con el beneplácito de Bush y el embajador Baxter. Pero el uruguayo de a pie, ni idea de los arándanos. Parece que en Ricci, el wine bar y bistro de Punta Carretas, es uno de los lugares que se arriesgaron a innovar. Se dice que preparan un entrecot con salsa de arándanos que vale la pena probar.

Como en tiempos de pandemia (Ciudad de la Costa gana en demanda de viviendas)

Hace cinco años atrás, cuando la pandemia era el tema noticioso de todos los días, desde el aspecto sanitario hasta la reconversión de algunos empresarios, todo lo que tenía que ver con la demanda de apartamentos y casas apuntaba en una dirección: Ciudad de la Costa, un punto en el mapa que vuelve a ganar interés según el último informe de Mercado Libre Inmuebles, que muestra gran demanda en la zona, donde el precio de alquiler aumentó más de 25%.

Bitafal: nuevo rumbo, mismo propósito

Bitafal comenzó el año 2025 con una transformación profunda en su estructura organizativa. Con la salida de históricos referentes de la dirección, la compañía decidió potenciar el talento interno, cambió su estructura directiva, redefinió estrategias y conformó un nuevo comité de gestión que, desde abril de este año, trabaja bajo una lógica más horizontal, ágil y basada en objetivos claros. En ¡Hay Equipo! te presentamos al equipo renovado de Bitafal, que demuestra que los grandes cambios se construyen desde adentro.