¿Llegó la hora de que los restaurantes exhiban calificación de higiene?

Mauricio: "La idea es buenísima. Puesta en práctica en nuestro querido país y con los excelentes inspectores municipales con los que contamos, seguramente si vemos una A comeremos hasta con los ojos cerrados. Creo que serviría para mejorar la calidad de muchos establecimientos aunque sea por el miedo a la inspección, a pesar de no ser el motivo correcto para mantener el buen nivel".

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Médano, la ambiciosa obra del real estate uruguayo toma forma en El Pinar (sustentabilidad, proyección internacional e inversión millonaria)

El CEO de la desarrolladora Integrated Developments Román Viñoly detalló que más que un emprendimiento premium, Médano es una pieza arquitectónica con proyección global. Será un edificio nZEB (Nearly Zero Energy Building), alcanzará la neutralidad de carbono, contará con la planta fotovoltaica más grande del continente en un edificio residencial y tendrá 11.000 m² de techos verdes ocupables, los más extensos de América Latina.