Libro uruguayo sobre el dulce de leche va por los Gourmand Cookbook Awards

El Clon celebra la apertura de dos nuevos locales en Canelones (El Pinar y Barros Blancos) que serán el antecedente directo de su máxima apuesta: un local comercial de 2.200 m2, con 45 plazas de estacionamiento, en su apuesta a un nuevo modelo de tienda de mayor porte dentro de su red.

Con una inversión estimada en US$ 300.000, el peluquero y empresario Nacho Sarube estará al frente de una cocina-mostrador abierta a la calle, concebida para despacho ágil y sin salón interior, con un menú basado en alimentos de estación que le da un nuevo significado al lugar en donde antes operaba El Farolito.

La marca Byluli Patisserie, fundada por Lucía Mendelsohn, abre un espacio de 140 m² en alianza con Alma Calma, amplía su capacidad productiva y prepara nuevas versiones de su icónico cinnamon roll.

En cinco años alcanzó un crecimiento cercano al 300% y ahora, con nuevos puntos de venta estratégicos y la mira puesta en mercados internacionales, Pa Campaña consolida su posicionamiento como marca de indumentaria y accesorios premium, revalorizando el adn del campo uruguayo con una visión contemporánea y sostenible. Dialogamos con Agustina Camejo, directora de Pa Campaña.

(IN Content) En un escenario donde la tierra bien ubicada vuelve a consolidarse como activo estratégico, el proyecto Reserva de Chacras Laguna del Cisne registra una sólida respuesta del mercado desde su lanzamiento a fines del año pasado. Con varias chacras comercializadas en los primeros meses, la iniciativa confirma el interés por desarrollos rurales planificados, con amplios espacios y con fuerte componente ambiental.

Quienes lleven su mochila usada, en buen estado, a cualquiera de las sucursales de Zenit recibirán un crédito a favor para la compra de una nueva.

La mujer dialogó con InfoNegocios sobre el desembarco de la histórica librería este mes en el país, explicó las “sincronicidades maravillosas” que llevaron a instalar el negocio en un mítico edificio patrimonial de Ciudad Vieja y ponderó nuestra “cultura lectora” como uno de los ejes fundamentales de esa decisión.

En la rambla de Punta Carretas, el 21 de marzo, la música volverá a ocupar el centro de la escena en un festival que va por su sexta edición en el país y que este año tendrá en su line up artistas como Ciro y los Persas, Divididos, Illya Kuryaki and the Valderramas, La Vela Puerca, entre otros.

Ahora, el próximo 12 de abril, sale viaje a China –más precisamente a Guangzhou–, donde se lleva a cabo la Feria de Cantón, el evento comercial más grande del mundo, pero más adelante están las ferias de Köln, París, Las Vegas, Shanghái y Frankfurt. La nueva dinámica del comercio global se da en las grandes ferias internacionales y los empresarios uruguayos pueden decir presente a través de una nueva unidad de negocio que creó Destinico junto a ULS. Para conocer más conversamos con Leandro Lencina, director de Destinico.

(Por Cecilia Presa) En este mano a mano con InfoNegocios quien está al frente de Uruguay XXI analiza los cambios que introduce la nueva Ley de Presupuesto en la agencia, las prioridades para atraer inversión extranjera, el rol del aftercare para empresas internacionales y el impacto de la misión empresarial más grande que Uruguay llevó a China.