La más reciente oferta gastronómica en el corazón de Carrasco: Anicetto

Desde diciembre de 2012 Anicetto es un lugar que ofrece una propuesta diferente a la ya conocida parrilla uruguaya, en el corazón de Carrasco -Alejandro Schroeder 6415 esq Arocena-. Poco a poco se fue conociendo a través de los Stand Up de Maxi de la Cruz y las recientes actuaciones de Fernando Torrado. La parrilla es acompañada por una carta de alta cocina y la más amplia carta de vinos, seleccionados y conservados en su bodega climatizada. Cuentan  también con salón privado para eventos sociales y empresariales para 100 personas, mientras que en el restuarante y el deck hay capacidad para 120 personas. 

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Everli Rodríguez, dueño del resturante, nos cuenta que “el lugar y la musica han generado un espacio para copas, donde luego de cenar la gente se pueda distender, tomar un trago y escuchar buena música”. Los recomendados de Anicetto en la parrilla son el bife ancho, que viene una porcion de 800 grs de carne, es para 2 personas, y viene acompañado de una selección de salsas y guarniciones para degustar. En la cocina los risottos son muy buenos, asi como tambien el plato "salmon del pacífico" acompañado con dados de verduras y hongos y salsa chardonnay. La musicalización está a cargo de Henry Mullins, principalmente suena música de los 70s y 80s. El Restaurant está abierto de martes a sábados de 20 a 2 hrs, y los sábados y domingos también al mediodía.

De espíritu rural con impronta vanguardista (la marca Pa Campaña proyecta el campo uruguayo al mundo)

En cinco años alcanzó un crecimiento cercano al 300% y ahora, con nuevos puntos de venta estratégicos y la mira puesta en mercados internacionales, Pa Campaña consolida su posicionamiento como marca de indumentaria y accesorios premium, revalorizando el adn del campo uruguayo con una visión contemporánea y sostenible. Dialogamos con Agustina Camejo, directora de Pa Campaña.

“Cuidar a las empresas extranjeras que ya están en Uruguay es tan importante como atraer nuevas” (Mariana Ferreira, directora ejecutiva de Uruguay XXI)

(Por Cecilia Presa) En este mano a mano con InfoNegocios quien está al frente de Uruguay XXI analiza los cambios que introduce la nueva Ley de Presupuesto en la agencia, las prioridades para atraer inversión extranjera, el rol del aftercare para empresas internacionales y el impacto de la misión empresarial más grande que Uruguay llevó a China.

Prohibición de monoambientes (un impacto inflacionario inmediato)

La semana pasada un senador del Frente Amplio, Gustavo González, anunció que presentaría una propuesta para limitar o incluso eliminar los monoambientes en las nuevas construcciones. Dicha iniciativa plantea que toda vivienda nueva tenga al menos un dormitorio separado, así como un mínimo de superficie de 35 m2. Este proyecto lógicamente generó el rechazo inmediato de los desarrolladores privados de la construcción. Para analizar qué impacto genera esta propuesta consultamos a Javier Ache, gerente comercial de InfoCasas.