Esencia Uruguay: nuevo deli gourmet en Ciudad Vieja.

El local de Sarandí 359 es el segundo que Esencia Uruguay abre para acercar sus propuestas de comestibles finos nacionales e importados. Tienen una interesante selección de vinos y otras bebidas alcohólicas artesanales, café, habanos y varios productos más. Pero lo que más nos interesó fueron los bombones artesanales de todos los sabores y formas, que vienen tan bien presentados para regalar. Hacía falta este aporte al rubro delicatessen en la Ciudad Vieja, luego de que la bombonería Alvear le dejara su lugar a Burger King. El primer local de Esencia Uruguay abrió un poco antes en el shopping Punta Carretas.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.