En Raffi quieren promover la comida armenia y sacan su versión del chivito.

La propuesta de Raffi acerca los intensos sabores de la comida armenia a los paladares más bien conservadores de los uruguayos. Pero no hace falta ser un entendido para descubrir que los platos armenios son deliciosos y accesibles. De lunes a miércoles hay 10% menos en el local de Punta Carretas. El chivito armenio cuesta unos 120 pesos y es una brochete de carne, pollo, cordero, cerdo, pescado o vegetales, con trigo bulgur, pasta de sésamo, crema de yogur y hamús de garbanzos.

Para destapar nuevos sabores (llega a UY el Grupo Abridor)

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

UY suma nuevo “hub” para inversiones (ahora le toca a la arquitectura, ingeniería y construcción)

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.