En Paysandú varios jugadores de primera línea apuestan al biocombustible.

Paysandú nuclea varias industrias importantes que intentan mejorar su ecuación energética para sacar mejor provecho de su producción. Por eso, eligieron aumentar el uso del biodiesel, producido en base a girasol, para sustituir poco a poco otras formas de energía. Entre las empresas involucradas en la estrategia "progresista" de la energía están Alur, Ancap, Conaprole y Cousa. Hace poco se importaron dos plantas de biodiesel de Suecia para la región y hacia fin de año se espera otra planta más. Entre Ancap y Alur estarían produciendo unos 16.000 toneladas al año, pero con la nueva planta se llegaría a las 50.000 toneladas anuales.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.