En octubre, la industria del cuero de la región discutirá sobre su futuro en Montevideo

Entre el 9 y el 11 de octubre, nuestro país será sede del XVIII Congreso Latinoamericano de Químicos y Técnicos del Cuero, un evento que reúne a todos los integrantes de la cadena de valor de este sector, con la finalidad de discutir y promover su desarrollo. Organizada por la Asociación Uruguaya de Químicos y Técnicos de la Industria del Cuero, el encuentro busca dar respuestas a las principales preocupaciones que giran en torno a esta actividad, entre las que se encuentran la paulatina desaparición de curtiembres medianas y pequeñas, como consecuencia de la escasa competitividad, así como la volatilidad de los mercados.

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La agenda incluye la participación del ministro de Industria, Energía y Minería, Ing. Quím. Roberto Kreimerman, así como del Ing. Antoni Ylla-Catalá, past president de la Asociación Española de Químicos del Cuero y profesional galardonado con el premio a la excelencia en la industria. La agenda de temas a tratar en el congreso incluye la incorporación de tecnologías limpias e innovadoras a la industria, la gestión ambiental, de producción y de capital humano, así como el diseño aplicado al cuero. En este sentido se desarrollarán dos mesas redondas abiertas al público.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.