El que no llora no mama (los polleros se quejaron y ya se aprobaron medidas).

Cuando se anunció que se importarían pollos de Brasil (unas 120.000 toneladas mensuales equivalentes al 5% de la producción nacional) los polleros pusieron el grito en el cielo. Pero todo indica que luego de la reunión en que el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre planteó una serie de medidas (entre ellas beneficios fiscales) para fortalecer la cadena avícola e impulsar las exportaciones uruguayas, los ánimos estarían más aquietados. Nuestro país exporta el 10% de su producción avícola a doce países pero de aumentar las exportaciones correríamos el riesgo de tener menos pollo y más caro. ¿Beneficios para que aumente el valor del pollo?

Se nos vienen (europeos y estadounidenses de “alto patrimonio” llegan cada vez más con inversiones millonarias)

Al flujo de argentinos que miraban al país como refugio fiscal en los últimos años se ha sumado la llegada de personas desde el norte, que eligen invertir en el país en rubros como el real estate y el agro, cuyo interés no es “tanto por lo impositivo”, sino por un cambio en el estilo de vida, según indicó Matías Ruvira, socio fundador de Residencias Uy y del estudio RVA.

En un año, Silente cuadruplicó su venta de yogurt 100% natural (pasó de 5.000 a 20.000 frascos)

(Por Antonella Echenique) La marca uruguaya Silente, fundada por el chef Gonzalo Araujo, cuadruplicó sus ventas en el último año impulsada por su yogur 100% natural, sin azúcar ni aditivos, que actualmente representa el 70% de su facturación. Además, el crecimiento se apoya en un modelo productivo basado en la sustentabilidad, el trabajo con pequeños productores y un enfoque de impacto social que comenzará a profundizar a partir de este año.